「天竜ジビエフェス」

日時 / 2024年4月21日（日）10:00〜15:00
場所 / 森のマルシェきころ @kicoro.morinomarche
静岡県浜松市天竜区二俣町二俣1266-1

2020年4月にコロナで無期延期になった「天竜ジビエフェス vol.4」　4年越しで開催決定しました！

ジビエの美味しさはもちろんのこと、ジビエと山との密接な関係、稼働再開した、ジビエ解体加工施設「ジミート」
狩猟について、骨、皮、脂までの活用術、自宅での美味しいジビエの調理法など、セミナーも盛りだくさん。

【出展者】
鴨家キッチン
ジミート
淡竹屋
ビストロヒルマン
ラーメンおえかき
他

【物販及びワークショップ】
栄商会
nixon sunday goods
cry sea-works
ソミック
Spiral
他

【講演会及び相談】
特定非営利活動法人 Roots Japan 他
詳細はHPをご覧ください。